堺刀司七寸柳刃包丁 鏡面にしてみました。
30年前の堺刀司七寸柳刃包丁を鏡面にしてみました。
平を800番のキンデラである程度平らにしておいて、耐水ペーパー#400→#600→#1000まで磨いて、その後耐水フィルムの#1500→#2000まで磨くとある程度見られるぐらいにはなってきました。
切り刃は研承#300→#1000→シャプトン#1000→#2000→#5000まで研いだ後、酔心#10000で仕上げをしました。
最後に平をバフを使って青棒で磨いて終了です。
うーん、地金はやっぱり巣板で曇らせた方がいいかな・・・悩む(^^;)