今朝は御影のにしむら珈琲館でカナディアンセットの朝食でした。 朝から気力も充実して、引き出しになおしている出刃包丁を出して、研ぎの練習です。 全部研ぎ抜きの練習するつもりでしたが、鏡面にした4本はやっぱり研ぐことができません・・・ とりあえず …
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