普段時間のあるときは、炭素鋼の包丁を食材にあわせて使い、使い終わったらすぐに洗って乾かしているのですが・・・ 時間のないときに使う包丁を比較してみました。 穂岐山VS高村 値段はほぼ同じ 材質はどちらも粉末ハイス鋼 長さは家庭で使いやすい210cm こ…
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