堺刃物祭りで選び抜いた一本
昨日の堺刃物祭りでは、10時頃からお昼まで包丁を選んでいました。
これらの出刃、柳刃の中から良さそうなものを一本づつ手に取り、刃先の状態や刃身の状態をしつこく見ていると・・・
柄を持った時に右手にあまりにもピッタリくる感覚の柳刃が!
刃の曲がりや歪みもなく、箱出しで指の指紋が持っていかれるような刃付け。
全く欠点の見つからない一本を見つけました。
本来の目的である研ぎ仲間の方々には会えなかったのですが、運命の一本(大げさですが)に会うことができました。
野村祥太郎氏作 9寸青二鋼柳刃です。
平は鏡面でした。
完璧な仕上げです。
裏もピッタリあたっています。
しばらく寝かせてから使おうと思います。
もう一本、森本さんの出刃も気になっていたのですが(^_^;)